Was ist los in Genf?

Endspurt vor dem Sommer

Der Mai holt uns im Laufschritt mit seiner Frühlingssonne und den sommerlichen Terrassen, die sich am Seeufer niederlassen, ein. Es ist auch der Monat des Sports in Genf, wo nacheinander der Marathon, die Gonet Open und der Bol d'Or stattfinden, um großartige Leistungen in einem idyllischen Rahmen zu zeigen. 

Suahoy, die Adresse des Monats

Der kleine Bruder des Restaurants Soï im Pâquis-Viertel, das zu einem unumgänglichen Bestandteil des thailändischen Streetfoods geworden ist, ist nun Suahoy, das die Geschmacksknospen der Stadt zum Vibrieren bringt. Mit ihrer zweiten, ebenso exotischen Adresse entführt uns das Duo Sandrine Pally und Yuttakan Pongkunsup ohne Zwischenstopp zu den Wundern der thailändischen Gastronomie. In einem charmanten Dekor, das Modernität und festliche Farben miteinander verbindet, lädt das Lokal in Plainpalais seine Gäste zu den Köstlichkeiten einer Familientradition ein, die mit Eleganz und Kühnheit neu interpretiert wird.

Auf der Speisekarte stehen originelle, farbenfrohe und sehr leckere Kreationen. Man beginnt die Festlichkeiten mit Gillardeau-Austern und ihrer Nam Jim-Sauce mit Knoblauch, Limone und grünen Chilis oder der Krabbe mit weicher Schale, goldbraun frittiert, mit Chimichurri-Sauce, um dann mit dem unumgänglichen Entrecôte vom altbackenen Rind mit Grill und dem berühmten Rezept "Le Tigre qui Pleure" oder dem bei niedriger Temperatur gegarten und am Holzfeuer gegrillten Entenfilet fortzufahren. suahoy.ch

Informationen und Kontakt
Rue Necker 11
1201 Genf

Weitere Informationen finden Sie hier