Taste my Geneva

Une expérience culinaire hors des sentiers battus en suivant les recommandations d’un local genevois: régalez-vous grâce à ses bons plans gastronomiques!

Découvrez les meilleures adresses de Genève et laissez-vous tenter par de petites spécialités dans un cadre à chaque fois différent.
4 lieux incontournables, 4 ambiances, 4 spécialités gastronomiques …Imprimez votre bon et découvrez un Genève hors des sentiers battus à travers les yeux d’un local en explorant de manière indépendante toutes les adresses mythiques de la ville.

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Le parcours des gourmets!
• Bortolo, Peppino et Giorgio, trois des quatre garçons de la famille quittèrent leur village natal pour aller se former à Vienne, puis installèrent leur premier glacier à Hambourg. La vie les mena ensuite à travers le monde jusqu’à Genève, où chacun suivit son petit bonhomme de chemin et développa ses affaires. Giorgio Remor devint une figure emblématique de Genève, et de père en fils, le Café Remor est resté une véritable institution. Vous découvrirez l’endroit en profitant d’une délicieuse pâtisserie maison et une boisson chaude.

• Véritable institution genevoise, la Brasserie de l’Hôtel de ville vous transporte au cœur du Genève historique. Vers l’an 1600, le restaurant actuel fût la salle de garde de la ville et des soldats en armure se rassemblaient dans cette taverne pour se restaurer. Aujourd’hui, les vedettes de cinéma ou de théâtre se mélangent à la clientèle hétéroclite de l’établissement pour y déguster les plats traditionnels de la région. Fondue au fromage ou filets de perche du lac ? A vous de décider !

• Après avoir découvert Genève tout au long de votre journée, vous profiterez d’un cocktail dans le bar cosy du Grand Hôtel Métropole 5*, tout près du bord de lac. Rendez-vous privilégié des genevois, cet espace lounge au cœur de la ville vous garantit une pause raffinée et bien méritée.

• Entrer Chez Philippe, c’est passer la porte d’une place genevoise incontournable aux airs de New-York. Et si le chef cuisinier étoilé a bien un secret de famille, c’est celui de sa célèbre sauce « Denise », en hommage à sa maman, qui l’a beaucoup inspiré devant ses fourneaux. Vous aurez la chance d’y goûter en savourant le délicieux burger de la maison.
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Bon à savoir

Vous pouvez choisir vous-même l'ordre des différents prestataires en respectant les heures d'ouverture de chacun.
Offre valable du lundi au dimanche. Réserver ce tour vous permet d'économiser par personne sur toutes ces prestations gourmandes.
• La boisson chaude et le gâteau maison au célèbre Café Remor peuvent être consommés de 7h à 1h.
• Le plat traditionnel à la Brasserie de l’Hôtel de ville peut être servi de 11h30 à 23h.
• Le cocktail peut être savouré au Mirror Bar de l’Hôtel Métropole de 10h30 à 1h.
• Le célèbre burger maison accompagné d’un verre de vin au Bar Chez Philippe peuvent être servis entre 11h et 23h.

Notre suggestion:
Après votre balade matinale, un petit creux se fait sentir et c’est l’heure de se rendre au Café Remor pour une délicieuse collation maison. Ce midi, le programme sera un plat traditionnel à la Brasserie de l'Hôtel de ville, lieu incontournable de la vieille ville. En fin de journée, le cocktail du bar lounge de l’Hôtel Métropole tout près du lac, sera bien mérité. Et pour le dîner, ce sera l’incroyable burger maison de Chez Philippe accompagné d’un verre de vin. Bien sûr, c’est à vous de choisir l’ordre dans lequel vous souhaitez profiter de toutes ces gourmandises !

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Rencontrez notre gourmand local !

Olivier Zbinden, notre gourmet local est un horloger passionné. Apprenez à le connaître!

1) Si vous deviez trouver un slogan pour Genève, quel serait-il ?

Petite mais si grande !

2) Quel est l'endroit le plus étonnant de votre ville ?

La vue du haut de la cathédrale Saint-Pierre.

3) Carnivore ou vegan ?
  Carnivore.

4) Café ou thé ?
  Du café pour tonifier et du thé pour apaiser ma fin de journée.

Et une dernière question :
Où vous rencontre-t-on le samedi soir par temps doux en été?

Certainement au milieu du lac sur un bateau.