Belga

Frites Belges Authentiques

Bienvenu dans notre restaurant de Genève ouvert 7/7. C’est le le premier Belga, ou tout a commencé et la première friterie – bar de suisse ! Ici, c’est un peu comme à la maison, on y vient, on passe, on y revient, un peu à l’emporter, beaucoup sur place ou les deux. Petite bière sur place en attendant, avant de ramener les frites à la famille ou aux amis ? On vient parce qu’on aime manger et boire un verre mais aussi parce qu’on aime se retrouver, tout simplement. Ouvert tous les jours de la semaine que ce soit pour le lunch entre deux cours à l’université (uni-mail à 200m), un mercredi après-midi après l’école ou un soir de match GSHC / Servette FC !

L'histoire du Belga commence au nouvel an 2016, lorsque deux amis arrivés en Suisse depuis peu et quelques peu éméchés par la soirée ont subitement une envie de frites. Se languissant des typiques friteries belges, ils s'imaginent en ouvrir une afin de pallier au manque dans la région. Le lendemain, ils se disent que ce n'est finalement pas une si mauvaise idée...

Trois ans plus tard, le Belga ouvre ses portes dans le quartier de Plainpalais. Le concept de friterie-bar propose des frites maison à base de pommes de terre suisses et cuites selon le savoir-faire traditionnel belge, accompagnées par une variété de sauces, viandes et autres spécialités belges. La partie bar propose une vingtaine de bières belges, fréquemment renouvelées pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.

Dans un style industriel inspiré des brasseries belges, l'ambiance y est conviviale et décontractée.