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Où prendre un petit-déjeuner ou un brunch ?

Le petit-déjeuner est, dit-on, le repas le plus important de la journée.

Salé ou sucré, tardif en mode brunch ou encore plus matinal, l’heure est à la gourmandise et au partage, en famille ou entre amis. À la carte, au buffet, végétarien ou encore dans les endroits les plus chics de la ville, place à la détente et aux plaisirs gustatifs !

Sains et gourmands : nos coups de cœur healthy

On aime faire plaisir à son corps mais également à ses papilles. Voici 3 adresses où gourmandise rime avec bien-manger.

Granola est l’alliance parfaite entre le bon et le beau, la délectation et le bien-être. Une adresse qui ravira tous les fins gourmets en quête d’équilibre. Dès le petit-déjeuner, craquez pour le Farm Boy ou l’Açai Bowl. Pour le brunch, optez pour les Pancakes à la ricotta où le célèbre Avocado Toast.

Un brunch 100% vegan ? C’est possible chez Alive, à deux pas du lac, les samedis et dimanches. Au menu, des Pancakes au charbon actifs, un Banana Bread, le célèbre Carrot cake ou encore le Chia pudding au Matcha. Des suggestions salées et sucrées pour le plus grand bonheur des yeux et des papilles.

Ou Bien Encore, l’institution genevoise du vegan et du manger sain. Rendez-vous dans le quartier des Bains pour un petit-déjeuner des plus doux entre tartines sucrées et salées, pâtisseries maison et smoothies. Le week-end place au brunch avec des assiettes de saison et un granola maison.

breakfast brunch geneva ou bien encore
breakfast brunch geneva ou bien encore
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breakfast brunch geneva GRANOLA
breakfast brunch geneva GRANOLA

Bruncher chic à Genève : les adresses à ne pas manquer

Place à l’élégance et à la volupté, aux notes de finesse et aux décors les plus cosy.

Avec une vue imprenable sur le Lac Léman, le brunch du dimanche de l’Hôtel Président Wilson est sans doute l’un des plus courus. Signé par le chef étoilé Michel Roth, il propose des spécialités de toute l’Europe, ainsi que des mets moyen-orientaux et asiatiques. Un buffet ainsi que des plats élaborés à la minute vous attendent sur la terrasse du Pool Garden en été, et dans le Jardin d’Hiver pour les saisons les plus fraîches.

Le Ritz-Carlton Hôtel de la Paix propose quant à lui un brunch à l’assiette, le samedi et le dimanche. Servi dans l’ambiance feutrée et conviviale du Living Room Bar & Kitchen, il propose à ses hôtes deux formules avec une sélection de plats au choix à la carte. Des suggestions sucrées et salées sous la houlette du chef Lenaïc Jourdren.

Direction la célèbre Place du Molard et le Café du Centre pour un brunch à la carte dans l’une des plus belles brasseries de la ville, connue notamment pour son magnifique banc d’écailler. Plongez dans la Belle Epoque et laissez-vous séduire par les huîtres et autres fruits de mer, les déclinaisons d’œufs ou encore les douceurs plus acidulées comme les pancakes ou les viennoiseries.

breakfast brunch geneva ritz
breakfast brunch geneva ritz
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breakfast brunch geneva poolgarden President
breakfast brunch geneva poolgarden President

Les plus tendances et friendly

Une décoration moderne voire industrielle, une ambiance propice aux retrouvailles, une atmosphère légèrement bouillonnante. Voici les adresses les plus tendance pour débuter la journée.

En plein cœur du quartier des Eaux-Vives, on tombe inévitablement sous le charme du dernier né des coffee shops à Genève. Spécialiste du café, Oh Martine nous régale à l’heure du petit-déjeuner et du brunch. Au menu, de l’excellent café et autres boissons chaudes, des pâtisseries maison à l’instar des cookies ou du banana bread, mais également des tartines salées, avec une option végétarienne.

À la carte également, le brunch de Max, l’une des adresses les plus en vogue de la ville, à quelques pas seulement du lac. Dans une ambiance bistrot de quartier rajeunie et modernisée, dégustez des classiques revisités avec finesse et gourmandise. Craquez pour les Œufs Bénédicte et le Croque-Monsieur au pain Poilâne ou encore la Panière de viennoiseries françaises et les Pancakes maison.

Chez Marcel, le brunch c’est toute la semaine ! Une ambiance new-yorkaise tamisée pour cette adresse prisée de tous les genevois. Un concept à l’anglaise qui fait la part belle à la gourmandise et au partage. French Toasts, Gaufres, Club Sandwich ou encore Œufs brouillés et Salade Caesar, des suggestions pour tous ! En dessert, vous succomberez sans effort à l’Apple Pie ou au Cheese cake maison.

breakfast brunch geneva martine 1
breakfast brunch geneva martine 1
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breakfast brunch geneva  martine
breakfast brunch geneva  martine

Se retrouver en famille

Dès le lever, on aime se retrouver et partager en famille. Voici nos adresses favorites.

À proximité du quartier des banques, rendez-vous dès 11h00 chaque week-end à l’Hôtel Tiffany, pour un brunch des plus conviviaux. Dans ce boutique-hôtel aux accents Art Nouveau, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse et le service dédié réservé aux familles avec une nourrice pour les enfants. Un buffet gourmand sucré et salé ainsi que des plats raffinés préparés minutes vous seront proposés.

Les tables d’hôtes du Pain Quotidien sont le refuge parfait pour les petits déjeuners ou brunchs en famille. Avec 4 adresses à Genève, l’enseigne ne désemplit pas. Les pots de confiture et de pâte à tartiner à partager raviront les plus petits comme les plus grands. Au menu, viennoiseries typiquement françaises, déclinaisons d’œufs ou encore gaufres belges et des assiettes brunch pour tous.

Pour une pause tout en douceur et plus champêtre, direction Carouge et ses rue pittoresques. Tous les week-ends dès 10h00, Ô Calme propose plusieurs formules brunch, complètes et très gourmandes. Une formule Campagne, Sans gluten ou encore pour les petits appétits, une formule Petit Brunch sont proposées. Des plats à la carte sont également disponibles, avec le Birchermüesli ou les Assiettes de viande des Grisons, mets suisses typiques par excellence.

breakfast brunch geneva Pain quotidien
breakfast brunch geneva Pain quotidien
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breakfast brunch geneva Tiffany
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GENEVA BY C
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Geneva by C - Restaurants, chefs & chroniques gastronomiques à Genève

Laissez-vous guider et inspirer par mes découvertes culinaires au cœur de Genève et sa région. Les dernières actualités de la scène gastronomiques genevoise, mes coups de cœur mais aussi des portraits de chefs et bien plus ! À savourer sans modération !

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