Endereços gourmet, originais e incomuns

Com uma cena gastronômica em constante evolução, Genebra está borbulhando e nunca deixa de surpreender o paladar de seus visitantes! Novos conceitos, novos chefs e novas influências... A cidade está cheia de pequenas joias gourmet, inusitadas e atípicas. Entre mudança de cenário e encanto, deixe-se guiar e saborear sem moderação.
 
Na Village: um cenário idílico com mil sabores

Evasão garantida no quarteirão de Saint-Jean, perto da Gare Cornavin e a dois passos do Ródano. O restaurante Na Village o convida a viajar em torno de arte culinária tailandesa. Um verdadeiro jardim exótico e tradicional, seu rio e seus pequenos lagos ou suas cabanas de madeira para as noites doces do verão.

Um cenário encantador e uma pausa intemporal para uma saborosa degustação. Deixe-se surpreender pelos aromas e elegância dos pratos típicos da “Terra dos Sorrisos”. Delicie-se com a famosa Pad Thai com camarão, pato grelhado com curry vermelho ou rolinhos primavera caseiros com frango e manjericão tailandês. Um deleite para as papilas gustativas... e para os olhos!

Na Village restaurant
Na Village restaurant
Comer com os seus pés na água no Bateau-Lavoir

Atracada ao longo do Ródano, no quai des Lavandières, não muito longe do bairro bancário e da Place de Bel-Air, esta cafeteria flutuante desfruta de uma arquitetura única e de uma situação muito excepcional.

O Bateau-Lavoir tornou-se uma verdadeira instituição de Genebra, onde todos os dias três pratos do dia da estação são servidos, com base em produtos frescos e locais. À noite, tapas e pratos suíços tradicionais são servidos: rösti, fondues ou salsichas de Valais.

Um pequeno pedaço do paraíso com vistas deslumbrantes sobre o terraço do último piso e receitas criativas e gourmet que evoluem com as estações e o humor do chef. 

bateau lavoir
bateau lavoir
Um cruzeiro gourmet e com estrelas no La Table du Chef

Bem-vindo a bordo do Savoie!

Embarque em um cruzeiro gastronômico a bordo do navio da Belle Epoque e desfrute de uma culinária fresca e refinada, assinada pelo chef Jean-Sébastien Pouch, Eldora Prestige. Uma ode ao terroir de Genebra e a elegância dos produtos mais nobres. Um cardápio sazonal baseado em produtos exclusivos. De abril a outubro, La Table du Chef delicie o seu paladar com um menu de 3 pratos ao almoço e 4 pratos ao jantar.

No cenário único e excepcional de um verdadeiro barco a vapor do passado, admire as maravilhas das margens do Lago de Genebra e aproveite a noite, uma atmosfera única no brilho do pôr-do-sol. Romantismo e iguarias no encontro!

Savoie
La Table du Chef - CGN
Da cozinha ao vivo no Cinquième Jour

Sente-se ao redor do balcão de 12 lugares e assista ao Chef Walter El Nagar a preparar sua refeição. Uma imersão nos bastidores de técnicas de culinária em um ambiente íntimo e acolhedor. Seu paladar vai vibrar ao som da cozinha inovadora, saudável e local. O Cinquième Jour é o primeiro balcão de chef na Suíça.

Único em seu conceito, também é único em sua moldura minimalista e elegante. Uma atmosfera filtrada em que você pode desfrutar de propostas criativas e originais: cheesecake de trufas e sorbet boletus, risoto de café ou pombo com cevada e sabugueiro. Um menu exclusivo de 3 pratos para almoço e 6 pratos para o jantar, evoluindo de acordo com os produtos do mercado e da estação. 

Le cinquieme jour restaurant
Le cinquieme jour restaurant
Cruze os cinco continentes no Eat Me

Um conceito único e original neste estabelecimento localizado no bairro petulante de Eaux-Vives. Um verdadeiro convite para viajar ao redor do mundo baseado em compartilhamento e diversão. Nós vamos lá para o almoço, jantar, mas também para saborear um coquetel.

O Eat Me oferece uma variedade de pratos inspirados em especialidades internacionais na forma de pequenos pratos. O “World on small plates” para descobrir as melhores formas de receitas revisitadas da Ásia, Oriente Médio, África ou toda a Europa. Uma experiência culinária entre convívio e alta cozinha. Não perca o “Sashimiviche Elétrico”, sashimi de sagu de ceviche ao estilo ceviche, ou os “Lollipops de Camarão”, pirulitos de camarão com molho de iogurte de choco. 

Eat me restaurant
Eat me restaurant
Duchessa: um restaurante e muito mais!

4 espaços em 1. É isso que te oferece o Duchessa, na Place de Neuve, perto do Parque Bastions. Uma “loja conceito” feita na Itália que combina em um só lugar um restaurante, uma delicatessen, mas também uma padaria e uma delicatessen de laticínios. Satisfaz todos os gourmets, no local, ou para levar.

Desfrute dos melhores produtos italianos em um ambiente elegante e moderno, onde o aroma de massas caseiras e pizzas transportará você para o outro lado dos Alpes. Todos os pratos são feitos com produtos vendidos no local. Um convite à Dolce Vita com delicadeza e volúpia. 

Duchessa restaurant
Duchessa restaurant

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Article by Geneva by C
Geneva by C - Restaurants, chefs & gourmet reviews in Geneva
Let yourself be guided and inspired by my culinary discoveries in the heart of Geneva and its region.
The latest news from the Geneva gastronomic scene, my favourites places but also portraits of chefs and much more!
To be enjoyed without moderation! 
 
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