Где в Женеве заказать фондю

Где в Женеве заказать фондю

Гурманы обожают фондю в любое время года…

Блюдо существует в разных вариациях: «два сыра», с белыми грибами, помидорами, трюфелями или даже с шампанским, и все они радуют своим вкусом! Фондю существует в разных видах, но всегда остается самым главным традиционным швейцарским блюдом. А все очень просто. Его любят! Предлагаем вашему вниманию обзор женевских ресторанов, где всегда можно заказать фондю.

Le s Armures

Ресторан находится в самом центре Старого города. В уютной обстановке резиденции XVII века ресторан Les armures – один из основных в Женеве, где можно отведать фондю.  Выбирайте один из рецептов – «два сыра», с помидорами или с грибами и салом – и наслаждайтесь! lesarmures.ch 

L’Edelweiss

Здесь вы окажетесь в атмосфере настоящего швейцарского горного шале. Edelweiss – так называется отель и ресторан традиционных блюд. Ресторан расположен в районе де Паки, рядом с вокзалом, и в том, что касается изысканной кухни, это заведение занимает одно из самых почетных мест во всей Швейцарии. Раклет, безе с двойным кремом, рости и фондю... Самые популярные местные рецепты фондю – фондю с рыбой, фондю «100% вашрен» и фондю «Edelweis». hoteledelweissgeneva.com

Le Café du Soleil

Одно из старейших и самых аутентичных бистро Женевы... Расположено в нескольких минутах езды от аэропорта, на дороге, ведущей в центр города. Здесь готовят одно из самых вкусных фондю. Сыр грюйер для местного фондю доставляется прямиком из деревни Ла Рош, которая находится в районе Грюйер. Здесь готовят самое традиционное, проверенное временем фондю! cafedusoleil.ch

Бен-де-Паки

Купальни Бен-де-Паки давно уже не нуждаются в представлении. Это культовое и любимое всеми женевцами заведение. Приходите на правый берег, опускайте ноги в воду и наслаждайтесь многопрофильным и одним из самых уникальных мест в Женеве. Пляж, концерты, знаменитые сауны, турецкие бани, хамам, и, конечно... вкуснейшее фондю! Его сервируют с 11:30 до 22:30. Купальни – очень популярное место, поэтому вечером столик рекомендуется бронировать заранее. Попробуйте кремовое классическое фондю, устроившись на берегу Женевского озера! bains-des-paquis.ch

Le Gruyérien

Рестораны Gruyerin открыты в Пленпале и в Шен-Бужри и давно стали одними из самых любимых женевцами мест для дегустации фондю. Фондю в Gruyerin обладает неповторимым вкусом, уникальной мягкой текстурой и готовится в разных вариациях. Обязательно загляните в этот ресторан в Женеве! Особенно если вы приехали в город зимой. Кроме того, здесь можно попробовать незабываемые меренги с двойным кремом La Gruyère... Просто пальчики оближешь! le-gruyerien.ch

La Pinte du Floris

Возьмите паузу и отправляйтесь в традиционное швейцарское бистро в Аньере, в нескольких минутах от Женевы. Отделанные деревом и камнем стены, уютная и теплая атмосфера гор, захватывающий вид на озеро – всё это вы найдете в бистро Floris. Здесь предлагают три классических рецепта фондю: «два сыра», фондю с копченой тыквой и фондю с трюфелями. lefloris.com

L’Auberge de Savièse

В районе де Паки можно попасть в настоящую горную атмосферу. Достаточно заглянуть в Auberge de Savièse! Как же здесь приятно уединиться в обстановке традиционного шале, где стены отделаны деревом, а в тарелках – блюда классической швейцарской кухни. В первую очередь, речь идет, конечно, о фондю и о раклет. Ресторан открыт всю неделю. Любителям фондю предлагается широкий выбор: «два сыра», «100% грюйер», фондю с козьим сыром, с помидорами, сморчками, белыми грибами и даже шампанским. aubergedesaviese.com

La Cave Valaisanne

Cave Valaisanne располагается между Плас Нёв и Плен де Пленпале. В том, что касается швейцарских деликатесов, это одно из самых знаменитых мест в Женеве. Здесь предлагают рости, сырные корочки, раклет и фондю с 1960 года. Фондю готовят с зеленым перцем, пряностями, коньяком, а также по традиционным рецептам. cavevalaisanne.ch

Le Château d’If

Ресторан находится в Везеназ, очаровательном городке, раскинувшимся на берегу озера, всего в паре минут езды от центра Женевы. Здесь очень уютная, дружеская атмосфера, и гостям предлагают вкуснейшее фондю, приготовленное по традиционным рецептам. Сыры грюйер и вашрен для фондю поставляется из традиционных сыроварен. Здесь можно найти фондю на любой вкус: фондю с лисичками, со сморчками, трюфелями и шампанским, с пивом, только с вашреном или фондю «два сыра»... Чего тут только нет!  chateaudif.ch

Le Perron

Ресторан расположен у подножия Старого города. Уютная атмосфера в исторической обстановке. Летом гостей принимают на тенистой террасе, а зимой – в зале, пропитанном ароматом традиционных сыров заведения. Попробуйте, например, фондю Бахуса – фирменное блюдо ресторана! Или фондю из трех сыров, фондю с сыром и белыми грибами, фондю с сыром и шампанским... restaurant-leperron.ch 

Другие рекомендации: Les Antiquaires (Старый город), Le Café Bon-Vin (О-Вив), La Brasserie de l’Hôtel-de-Ville (Старый город), La Bourse (Каруж), Le Vieux Carouge (Каруж).