Куда сходить на завтрак или бранч?
Говорят, что завтрак – самый важный прием пищи.
Завтраки бывают солеными и сладкими, поздними, в форме бранча, или ранними, но прежде всего они являются прекрасным поводом перекусить в компании друзей или близких. Шведские столы, вегетарианские завтраки или завтраки по меню в самых роскошных местах города – выбирайте и наслаждайтесь!
Здоровье и вкус: наши рекомендации
Важно, чтобы завтраки были не только здоровыми, но и вкусными. В следующих трех местах всегда стараются совмещать приятное с полезным.
«Granola» – это воплощение союза разума и красоты, вкуса и здоровья. Данное заведение точно понравится ценителям изысканных блюд и сбалансированного питания. Если вы пришли позавтракать, то непременно закажите «Farm Boy» или «Açai Bowl». На бранч попробуйте местные панкейки с рикоттой или знаменитый тост с авокадо.
Вас интересует настоящая веганская кухня? Тогда приходите в субботу или в воскресенье в «Alive», который находится у самого озера. В меню: панкейки с активированным углем, банановый хлеб, морковные кексы и чиа-пудинги с чаем матча. Здешние соленые и сладкие блюда порадуют не только своим вкусом, но и приятным видом.
«Ou Bien Encore» – это настоящий институт здорового питания и веганства в Женеве. Заведение находится в квартале Ле Бен. На завтрак здесь вам предложат нежные соленые или сладкие бутерброды, пироги домашнего приготовления и смузи. По выходным приходите на бранч и отведайте блюда из продуктов сезона и гранолы.
Двери нового центра вегетарианской кухни Grains открыты на завтраки со среды по пятницу, а вкусные бранчи здесь сервируют каждые выходные. Стопроцентное вегетарианское кафе находится в самом сердце богемного района Ле-Бен и теперь радует всех его жителей. В меню: яйца Бенедикт, булочки с корицей, блины и наши любимые тосты с авокадо. Торопитесь попробовать!
Роскошные бранчи в Женеве: не пропустите!
Где позавтракать в самой элегантной, изысканной и уютной обстановке?
Воскресный бранч в«Hôtel Président Wilson», откуда открывается прекрасный вид на Женевское озеро, – несомненно один из самых популярных на сегодняшний день. Под руководством звездного шеф-повара Мишеля Рота здесь готовят как европейские и восточные, так и азиатские блюда. Летом бранч сервируют в виде шведского завтрака с возможностью заказать дополнительные блюда на террасе «Pool Garden», а зимой – в Зимнем саду.
В «Ritz-Carlton Hôtel de la Paix» по выходным также организовывают великолепные бранчи. В теплой и уютной атмосфере «Living Room Bar & Kitchen» гостям предлагаются два меню с возможностью выбрать блюда на свой вкус. Сладкие и соленые, все они приготовлены под бдительным руководством шеф-повара Ленаика Журдрена.
На знаменитой площади Молар не забудьте заглянуть в одну из самых красивых закусочных города – «Café du Centre», которая прославилась своей знаменитой скамьей. Здесь предлагают бранчи с отдельным меню. Интерьер оформлен в стиле Бель Эпок. Порадуйте себя морепродуктами и устрицами, блюдами из яиц или сладкими закусками, такими, как панкейки или булочки.
На правом берегу города вас ждут волшебные моменты… Приходите на бранч с друзьями и родными в InterContinental и испытайте настоящее наслаждение. Шеф-повар Франсуа Эсташ предлагает вам прикоснуться к совершенству и приглашает на шведский стол, приготовленный на основе тщательно отобранных, сезонных и высококачественных продуктов. Каждое воскресенье с полудня вас ждет богатый выбор самых разнообразных соленых и сладких блюд. Морепродукты и моллюски, салаты из сезонных продуктов, фирменные и горячие блюда, а также изысканная выпечка наверняка придется по вкусу как детям, так и взрослым.
Захватывающий вид на Женевское озеро и исключительный шведский стол... Именно такое сочетание вас ждет на воскресном бранче в Fairmont Grand Hotel Geneva. Приходите в ресторан Il Vero и насладитесь теплой и дружеской атмосферой за столом, состоящим из соленых и сладких блюд от шеф-повара Джанкарло Пагано.
Мода и уютная атмосфера
Современные или даже индустриальные интерьеры, шумная и одновременно дружелюбная атмосфера. Возьмите на заметку несколько самых модных мест, в которых приятно начать свой день.
В центре квартала О-Вив вам точно придется по вкусу новый женевский кофешоп. Специализирующийся на разных сортах кофе «Oh Martine» удивляет своими вкусными завтраками и бранчами. В меню, конечно, найдется большой ассортимент кофе и горячих напитков, а также домашняя выпечка, например, печенье или банановый хлеб, соленые бутерброды и даже вегетарианские блюда.
В «Max» тоже можно заказать бранчи по меню. Бистро находится всего в двух шагах от озера и уже успело стать одним из самых модных заведений города. Окунитесь в приятную атмосферу динамично развивающегося квартала и попробуйте классические и изысканные завтраки. Закажите здесь яйца Бенедикт, горячий бутерброд с сыром и ветчиной и хлебом «пуалан», французские булочки или домашние панкейки.
В «Chez Marcel» на бранч можно прийти в любой день недели! Здесь царит приглушенная нью-йоркская атмосфера, которую любят многие жители города. В этом созданном по английской концепции заведении главное место отводится вкусу. Здесь можно заказать французские тосты, вафли, клубные сэндвичи, яичницу-болтунью, салат «Цезарь» и многое другое! А на десерт, конечно, возьмите кусок яблочного пирога или домашний чизкейк.
Откройте для себя La Paire, новое кафе в районе О-Вив, расположенное всего в нескольких шагах от озера. Каждые выходные с 10:30 здесь организовывают великолепный бранч. Попробуйте, например, Hakou, вкуснейший поджаренный круассан с авокадо и нутом, или Mia, чрезвычайно аппетитный бутерброд с омлетом, зернистым творогом и ветчиной. А любителей сладкого несомненно порадует тост с арахисовым маслом, бананами и кленовым сиропом!
В районе Ле-Бен приходите с семи утра на завтрак в очаровательное кафе Coin Coin. В этом заведении в классическом парижском стиле даже простого капучино с круассаном будет достаточно, чтобы прекрасно начать свой день.
Если вы находитесь рядом с железнодорожным вокзалом, то загляните в Sawerdō, новое концептуальное заведение, сочетающее в себе булочную, кафе и ресторан. Мы приходим сюда каждые выходные на бранч и заказываем воздушные булочки из заквашенного теста, яйца Бенедист и, конечно, тосты с авокадо. Плюс: очень дружелюбная, городская и динамичная атмосфера. А в центре зала – огромный мраморный стол для всех гостей.
В нескольких шагах от Плен-де-Пленпале, на месте старого Coutume Café открылось кафе Madame. С десяти утра здесь сервируют разнообразные бранчи. Английский завтрак, крок-мадам, блины, французские тосты, мягкие булочки и яйца Бенедикт порадуют и взрослых, и детей. Помещение залито солнечным светом, а в больших тарелках – яркие и вкусные блюда.
В районе Паки сонных жителей города ждут на воскресный бранч в Filomena. В этом кафе на улице Монту предлагают фирменные сорта кофе, асаи-боул, тосты с авокадо или с арахисовым маслом, а также домашнее печенье. Плюсы: рецепты на основе местных сезонных продуктов, которые поставляются региональными производителями.
Семейные встречи
Даже утром жителям города нравится собираться в семейном кругу. Вот список наших любимых мест.
По выходным рядом с банковским районом приходите к 11:00 в «Hôtel Tiffany» на один из самых приятных бранчей. В этом бутик-отеле в стиле модерн вас ждет уютная и семейная атмосфера, где за детьми при необходимости присмотрит аниматор. Бранч организован в виде шведского стола с солеными и сладкими закусками, а также возможностью заказать дополнительные блюда.
«Pain Quotidien» – прекрасное место для семейного завтрака или бранча. В Женеве уже открыто четыре кафе этой сети. Варенье и джем, которые можно намазать на свежую булочку, понравятся как детям, так и взрослым. В меню здесь традиционная французская выпечка, яйца, бельгийские вафли и блюда на бранч.
Модное итальянское заведение Gigi ждет гостей на бранч каждое воскресенье с 12:00. Устраивайтесь поудобнее и выбирайте себе ароматные блюда, наблюдая за тем, как их готовят на открытой кухне. В меню: петушок с картошкой и петрушкой, оладьи с шоколадно-ореховым соусом, брауни с соленой карамелью и потрясающий тирамису.
