Fête de l’Escalade

🏰 Fête de l'Escalade

Remontez le temps et découvrez la plus grande fête historique de Genève !

⚔️ Il était une fois la nuit du 11 au 12 décembre 1602 … 

Durant la nuit, Genève se retrouva prise d’assaut par les troupes du Duc de Savoie qui souhaitaient annexer la Cité à la France. Mais les Savoyards ne réussirent jamais à passer les remparts grâce à l’énergie déployée par les citoyens genevois et notamment par la célèbre Mère Royaume dont nous vous conterons l’histoire un peu plus loin.C’est ainsi que depuis plus de 400 ans, Genève célèbre cette victoire avec de somptueux défilés et démonstrations d’époque qui vous transportent à l’aube du XVIIème siècle durant 3 jours.Toutes les générations se retrouvent autour des traditions historiques et l’on croise de sacrés personnages à tous les coins de la ville, vêtus de costumes médiévaux uniques, défilant à pied et à cheval. Les enfants sont de la partie et portent fièrement leurs torches au son des tambours jusqu’au grand chœur lors duquel toute la ville clame les chants historiques autour du gigantesque feu de joie.
L’Escalade, LA fête de traditions vivantes à ne pas rater à Genève début décembre de chaque année !

🥕 L’histoire de Mère Royaume et de la Marmite en chocolat

A l’occasion de la Fête de l’Escalade, les chocolatiers s’affairent car il est de tradition de casser en famille ou entre amis la fameuse Marmite en chocolat de l’Escalade et de déguster le bon chocolat ainsi que les petites sucreries en massepain en forme de légumes qui sont à l’intérieur. Oui mais d’où vient cette tradition ?
La nuit du grand assaut en 1602, une fois l’alerte donnée, les citoyens genevois firent leur maximum pour se défendre et une certaine Mère Royaume qui cuisinait une grande marmite de soupe renversa sa marmite sur les remparts afin d’empêcher les ennemis de grimper. Cette tradition rend hommage à sa bravoure et fait le bonheur des petits et des grands qui dégustent le délicieux chocolat. Vous trouverez chez tous les meilleurs chocolatiers de Genève la fameuse marmite en diverses tailles. Avant de casser la vôtre, n’oubliez pas de réciter la phrase rituelle de l’Escalade « Ainsi périssent les ennemis de la République ». Vous voilà un.e vrai.e Genevois.e !
Dans toute la ville, on peut également boire des bols de soupe fumante pour se réchauffer.