O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia.

Salgado ou doce, tardio em modo brunch ou ainda mais matinal, a hora é para provar iguarias e compartilhar com a família ou amigos. À la carte, buffet, vegetariano ou nos lugares mais chiques da cidade, lugar para relaxar e saborear prazeres!

Saudável e cheio de iguarias: os nossos favoritos ao falar de saudável

Nós gostamos de agradar seu corpo, mas também seu paladar. Aqui estão 3 endereços onde iguarias rimam com boa comida.

Granola é a combinação perfeita entre o bom e o bonito, entre o deleite e o bem-estar. Um endereço que irá encantar todos os gourmets em busca de equilíbrio. Para o café da manhã, escolha o Farm Boy ou o Açai Bowl. Para o brunch, opte por panquecas com ricota ou o famoso Avocado Toast.

Um brunch 100% vegano? É possível no Alive, perto do lago, sábados e domingos. No menu, Panquecas de carvão ativado, um Pão de Banana, o famoso Bolo de cenoura ou o novo Pudim Chia Matcha. Sugestões salgadas e doces para o deleite dos olhos e papilas gustativas.

Ou Bien Encore, a instituição de Genebra de alimentação vegana e saudável. Ponto de encontro no bairro Les Bains para um café da manhã doce entre sanduíches doces e salgados, doces caseiros e smoothies. Brunch de fim de semana com pratos sazonais e granola caseira.

Grains, o novíssimo templo vegetariano recebe-o de quarta a sexta para o pequeno almoço e todos os fins de semana para um brunch muito gourmet. Um café 100% vegetariano no coração do bairro boémio de Les Bains que nunca deixa de deliciar o paladar dos habitantes locais. No cardápio: ovos Benedict, rolinhos de canela, panquecas, papa ou até mesmo a amada torrada de abacate. Corre lá!

Brunch chique em Genebra: os endereços a não perder

Lugar para elegância e voluptuosidade, com notas de elegância e as decorações mais aconchegantes.

Com vistas deslumbrantes do Lago de Genebra, o brunch de domingo do Hotel President Wilson é provavelmente um dos mais populares. Assinado pelo chef Michel Roth com estrela Michelin, serve especialidades de toda a Europa, bem como pratos do Oriente Médio e asiáticos. Um buffet e pratos elaborados esperam por você no terraço do jardim da piscina no verão, e no Jardim de Inverno para as estações mais frias.

o Hotel Ritz-Carlton de la Paix oferece brunch no prato aos sábados e domingos. Servido na atmosfera tranquila e amigável do Living Room Bar & Kitchen, oferece aos seus hóspedes duas opções com uma seleção de pratos à la carte. Sugestões doces e salgadas sob a liderança do chef Lenaïc Jourdren.

Em direção a famosa Place du Molard e ao Café du Centre para um brunch à la carte em uma das mais belas cervejarias da cidade, conhecida por seu lindo expositor de alimentos. Mergulhe na Belle Epoque e deixe-se seduzir pelas ostras e outros frutos do mar, pratos de ovos ou doces mais saborosos, como panquecas ou doces.

Dirija-se à margem direita para um momento excecional... Reúna-se com a família ou amigos ao redor do brunch do InterContinental e experiencie a pura indulgência. O Chef François Eustache convida-o à excelência e oferece-lhe um buffet sazonal com produtos premium rigorosamente selecionados. Uma seleção de pratos salgados e doces com mil sabores esperam por si todos os domingos a partir das 12h. Mariscos e crustáceos, saladas sazonais, especialidades e pratos quentes ou mesmo as essenciais pastelarias farão as delícias de miúdos e graúdos.

Uma vista deslumbrante do Lago Genebra acompanhada de um buffet excecional... Este é o programa que espera por si no brunch de domingo do Fairmont Grand Hotel Geneva. No restaurante Il Vero, desfrute de um momento gourmet e amigável e prove as saborosas e doces criações do chef Giancarlo Pagano.

Mais moderno e amigável

Uma decoração moderna e até industrial, uma atmosfera propícia ao reencontro, uma atmosfera levemente borbulhante. Aqui estão os endereços mais modernos para começar o dia.

No coração do distrito de Eaux-Vives, inevitavelmente nos apaixonamos pelas últimas cafeterias em Genebra. Especialista em café, Oh Martine delicia-nos com café da manhã e brunch. No menu, excelente café e outras bebidas quentes, doces caseiros como biscoitos ou pão de banana, mas também sanduíches salgados, com opção vegetariana.

À la carte também, o brunch do Max, um dos endereços mais elegantes da cidade, a poucos passos do lago. Em um ambiente bistrô de bairro, rejuvenescido e modernizado, aproveite os clássicos revisitados com delicadeza e requinte. Apaixone-se pelos Ovos Benedict e o Croque Monsieur com pão Poilâne ou a pastelaria francesa e Panquecas caseiras.

No Chez Marcel o brunch é a semana toda! Uma atmosfera moderada de Nova Iorque para esse endereço popular para todos os genebrinos. Um conceito inglês que privilegia o requinte e a partilha. Torradas Francesas, Waffles, Club Sandwich ou ainda Ovos mexidos e Salada Caesar, sugestões para todos! Para a sobremesa, você vai sucumbir sem esforço à Torta de maçã ou ao Bolo de queijo da casa.

Descubra La Paire, a mais recente adição ao distrito de Eaux-Vives, a poucos passos do lago. Todos os fins-de-semana, a partir das 10h30, o estabelecimento recebe-o para um colorido brunch. Prove o Hakou, um croissant torrado de comer e chorar por mais, feito com abacate e grão de bico, ou o Mia, uma sanduíche (muito) muito gourmet com ovos mexidos, requeijão e bacon. Para quem gosta de doces, a torrada com manteiga de amendoim, banana e xarope de ácer não pode faltar!

No distrito de Bains, Coin Coin, o café com um charme incomparável, recebe-o a partir das 07:00 para o pequeno-almoço. Feche os olhos e voe para Paris e para os seus cafés icónicos. Um cappuccino e um croissant ainda morno serão suficientes para começar o dia com o pé direito.

Perto da estação de comboios, em direção a Sawerdō, a novíssima loja conceito que combina padaria, café e restaurante. Vamos lá todos os fins-de-semana para o brunch e para o seu brioche de massa azeda, os seus ovos Benedict ou a sua essencial torrada de abacate. A vantagem: um ambiente muito amigável, urbano e dinâmico. Adoramos a sua grande mesa de mármore que adorna o centro da sala.

No lugar do antigo Coutume Café, agora ergue-se o Madame, a poucos passos da Plaine de Plainpalais. A partir das 10h, desfrute de um brunch com múltiplas variações. Pequeno-almoço inglês, croque-madame, panquecas, torradas ou até brioche e ovos Benedict farão as delícias de miúdos e graúdos. Pratos generosos e coloridos numa sala banhada de luz.

Nos Pâquis, Filomena acorda os madrugadores de domingo. O café da rue de Monthoux oferece cafés especiais, taças de açaí, torradas de abacate ou torradas de manteiga de amendoim e biscoitos caseiros. O melhor: receitas feitas com matérias-primas locais, que destacam os produtores da região.

Reúna-se com a família

Desde o início do dia, adoramos encontrar e partilhar com a família. Aqui estão nossos endereços favoritos.

Perto do distrito bancário, encontro às 11:00 todos os fins de semana no Hotel Tiffany, para um brunch dos mais amigáveis. Neste hotel boutique com toques Art Nouveau, você apreciará a atmosfera calorosa e o serviço dedicado para famílias com uma babá para crianças. Um bufê de doces e salgados gourmet e pratos refinados preparados em um minuto serão oferecidos.

As mesas dos anfitriões do Pain Quotidien são o refúgio perfeito para pequenos-almoços familiares ou brunches. Com 4 endereços em Genebra, a marca está sempre ocupada. Os potes de geleia e compotas para compartilhar deleitarão os mais jovens e os maiores. No menu, pastelaria francesa típica, variações de ovos ou waffles belgas e pratos de brunch para todos.

Gigi, o badalado restaurante italiano no bairro de Eaux-Vives, recebe-o aos domingos a partir das 12h com um menu especial de Brunch. Acomode-se e deixe-se levar pelos aromas da suntuosa cozinha aberta. No menu: o galo as e suas batatas com salsa, panquecas e o molho de chocolate amargo com avelã, o brownie de manteiga e caramelo salgado ou o imperdível tiramisu.