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Les origines sauvages de nos légumes : voyage au cœur de notre herbier et de notre potager

Choux, oignon, poireau ou céleri : d’où viennent-ils ? Quelle partie de la plante mange-t-on : bourgeon, racine, fleur ou tubercule ?

Un chou-rave : une variété de chou parmi de nombreuses autres, toutes issues de la domestication du chou sauvage Brassica oleracea L.

Explorez leurs ancêtres sauvages dans notre herbier, puis admirez-les dans notre potager de légumes rares en collaboration avec la Fondation ProSpeciaRara !

Une expérience unique pour percer les secrets de leur évolution, découvrir leur sélection... et goûter à ces merveilles végétales.
Dans le cadre de la manifestation Botanica 2025:
https://www.botanica-suisse.org

Termine und Uhrzeiten

Mittwoch 2 Juli 2025

Veranstaltungsort

Ortsname
Conservatoire et Jardin botaniques (CJBG)
Adresse
Chemin de l'Impératrice 1, 1292 Chambésy - 1202 Chambésy

Preise und Bedingungen

Preis

Gratuit

Veranstalter

Vorgeschlagen von
Conservatoire et jardin botaniques
Un chou-rave : une variété de chou parmi de nombreuses autres, toutes issues de la domestication du chou sauvage Brassica oleracea L.