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The wild origins of our vegetables: A journey into our herbarium and vegetable garden
Choux, oignon, poireau ou céleri : d’où viennent-ils ? Quelle partie de la plante mange-t-on : bourgeon, racine, fleur ou tubercule ?
Explorez leurs ancêtres sauvages dans notre herbier, puis admirez-les dans notre potager de légumes rares en collaboration avec la Fondation ProSpeciaRara !
Une expérience unique pour percer les secrets de leur évolution, découvrir leur sélection... et goûter à ces merveilles végétales.
Dans le cadre de la manifestation Botanica 2025:
https://www.botanica-suisse.org
Gratuit