Salé ou sucré, tardif en mode brunch ou encore plus matinal, l’heure est à la gourmandise et au partage, en famille ou entre amis. À la carte, au buffet, végétarien ou encore dans les endroits les plus chics de la ville, place à la détente et aux plaisirs gustatifs !
Enfin, le café-friperie La Paire, dans le quartier des Eaux-Vives, à quelques pas seulement du lac, vous accueille chaque week-end dès 10h30 pour un brunch haut en couleur. Dégustez le Hakou, avec ses cœurs d’artichauts grillés, ses haricots blancs et son toast à l’huile d’olive, ou encore la Mia, un pain brioché avec œuf au plat, yogourt grec et salade fraîcheur. Pour les plus gourmands, la mousse au chocolat aux éclats de noisettes et framboises fraîches est à ne pas manquer !
Avec une vue imprenable sur le Lac Léman, le brunch du dimanche de l’Hôtel Président est sans doute l’un des plus courus. Signé par le chef étoilé Michel Roth, il propose des spécialités de toute l’Europe, ainsi que les merveilleuses créations du talentueux chef pâtissier Didier Steudler. Un buffet ainsi que des plats élaborés à la minute vous attendent sur la terrasse au premier étage pour une vue imprenable en été et au Glow Bar pour les saisons les plus fraîches.
Le Ritz-Carlton Hôtel de la Paix propose quant à lui un brunch à l’assiette, le samedi et le dimanche, servi dans l’ambiance feutrée et conviviale du Living Room Bar & Kitchen. Pour les amateurs de pique-nique en plein air, une version « panier brunch » est également disponible en weekend, avec des propositions alléchantes, telles que des bouchées créatives à base d’œufs, une sélection de charcuterie et de fromage, des viennoiseries et bien plus encore.
Direction la rive droite pour un moment d’exception… Retrouvez-vous en famille ou entre amis autour du brunch de l’InterContinental et vivez la gourmandise à l’état pur. Le chef François Eustache vous convie à l’excellence et vous propose un buffet de saison aux produits premium rigoureusement sélectionnés. Une sélection de mets salés et sucrés aux mille saveurs vous attend chaque dimanche dès 12h00. Fruits de mer et crustacés, salades de saison, spécialités et mets chauds ou encore les incontournable pâtisseries raviront à coup sûr petits et grands.
Une vue à couper le souffle sur le lac Léman accompagnée d’un buffet d’exception… C’est le programme qui vous attend lors du brunch dominical du Fairmont Grand Hotel Geneva. Au sein du restaurant Il Vero, profitez d’un moment gourmand et convivial et dégustez les créations salées et sucrées du chef Giancarlo Pagano.
En plein cœur du quartier des Eaux-Vives, on tombe inévitablement sous le charme du dernier né des coffee shops à Genève. Spécialiste du café, Oh Martine nous régale à l’heure du petit-déjeuner et du brunch. Au menu, de l’excellent café et autres boissons chaudes, des pâtisseries maison à l’instar des cookies ou du banana bread, mais également des tartines salées, avec une option végétarienne.
À la carte également, le brunch de Max, l’une des adresses les plus en vogue de la ville, à quelques pas seulement du lac. Dans une ambiance bistrot de quartier rajeunie et modernisée, dégustez des classiques revisités avec finesse et gourmandise. Craquez pour les Œufs Bénédicte et le Croque-Monsieur au fromage de la vallée de conches, le English breakfast ou encore les Pancakes maison.
Niché au cœur des Eaux-Vives, kā kitchen ouvre ses portes du mardi au dimanche de 8:00 à 17:00 et chaque week-end pour un brunch de 10h00 à 15h00. Le chef Jonas Bolle y signe une cuisine "dirty-healthy" pleine de caractère : fluffy pancakes, hash browns Benedicte, super seed salad, smashed bikini et desserts gourmands tels que le brownie chocolat-tahini. Matcha et…
À proximité de la gare, direction Sawerdō, le tout nouveau concept store alliant boulangerie, café et restaurant. On y court chaque week-end pour le brunch et pour sa brioche au levain perdue, ses œufs Bénédicte ou encore son incontournable avocado Toast. Le plus : une ambiance très conviviale, urbaine et dynamique. On aime sa grande table d’hôte en marbre qui orne le centre de la salle.
Chez Marcel, le brunch c’est toute la semaine ! Une ambiance new-yorkaise tamisée pour cette adresse prisée de tous les genevois. Un concept à l’anglaise qui fait la part belle à la gourmandise et au partage. French Toasts, Gaufres, Club Sandwich ou encore Œufs brouillés et Salade Caesar, des suggestions pour tous ! En dessert, vous succomberez sans effort au Key lime pie ou au Cheese cake maison.
En lieu et place de l’ancien Coutume Café se tient désormais le Madame, à quelques pas de la Plaine de Plainpalais. Dès 10h00, profitez d’un brunch aux multiples déclinaisons. English breakfast, croque-madame, pancakes, French toast ou encore brioche perdue et œufs Bénédicte raviront petits et grands. Des assiettes généreuses et colorées dans une salle baignée de lumière.
Aux Pâquis, c’est Filomena qui réveille les lève-tard du dimanche. Le café de la rue de Monthoux propose des cafés de spécialité, des açaì bowls, un avocado toasts ou encore un peanut butter toast et des cookies maison. Le plus : des recettes élaborées à base de matières premières locales, qui mettent en lumière les producteurs de la région.
À proximité du quartier des banques, rendez-vous dès 11h00 chaque week-end à l’Hôtel Tiffany, pour un brunch des plus conviviaux. Dans ce boutique-hôtel aux accents Art Nouveau, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse et les nouvelles formules « à la carte » en mode sucré-salé ou tout salé pour petite ou grande faim. Le Tiffany propose aussi son fameux « drunch » avec Prosecco à volonté !
L’élégant et convivial restaurant Moments du Geneva Marriott Hotel lance également son brunch dominical avec buffet gourmand faisant la part belle aux produits locaux et de saison. Autour de la cuisine ouverte, dégustez les grands classiques du brunch : viennoiseries, pain, fromages, œufs, ainsi que des stations thématiques et locales sous forme de fontaine en chocolat ou raclette Suisse ! Le brunch est gratuit pour les enfants de moins de 12 ans.
