Avec pas moins de douze établissements étoilés, Genève s'affirme comme une destination incontournable de la haute gastronomie. La ville abrite des restaurants d'exception dont la réputation dépasse désormais nos frontières. Venez découvrir des chefs au talent unique et laissez-vous surprendre par une cuisine toujours plus créative. Vivez une expérience culinaire inoubliable lors de votre séjour à Genève !

Saison magique pour certains, nostalgique pour d’autres, l’automne prend la place de l’été et Genève met tout le monde d’accord avec ses magnifiques couleurs dorées qui entourent le bleu du lac.

Le Jardinier (Hôtel Woodward)

Name: Le Jardinier (Hôtel Woodward)
Telephone: +41 22 901 37 80
Price range: $$$

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Mobilité réduite

Ancré dans les saveurs saisonnières et les techniques culinaires françaises raffinées.

Créé par le chef étoilé Michelin Alain Verzeroli, Le Jardinier à Genève est le quatrième établissement de la chaîne. Il est dirigé par le chef exécutif Olivier Jean, qui puise son inspiration dans les ingrédients endémiques de la région, mettant en valeur les fruits, les légumes et les herbes aromatiques mûris au soleil, débordants de saveurs et cueillis à leur apogée, pour rehausser les viandes et les fruits de mer ou pour briller seuls.

Le restaurant est le summum d'une cuisine raffinée, centrée sur les produits, qui connecte les convives à la nature grâce à des menus renouvelés au gré des saisons. Cœur vibrant de l'hôtel, le restaurant est à la fois intérieur et extérieur, s'ouvrant gracieusement sur une véranda bordée d'arbres offrant une vue imprenable sur le lac Léman.

Le guide Gault & Millau a attribué la note de 15 au Jardinier.

Chef : Olivier Jean