Avec pas moins de douze établissements étoilés, Genève s'affirme comme une destination incontournable de la haute gastronomie. La ville abrite des restaurants d'exception dont la réputation dépasse désormais nos frontières. Venez découvrir des chefs au talent unique et laissez-vous surprendre par une cuisine toujours plus créative. Vivez une expérience culinaire inoubliable lors de votre séjour à Genève !

La Micheline

Name: La Micheline
Telephone: +41 22 840 03 38
Price range: $$$

Français

Espagnol

$$$

Mobilité réduite

C’est dans la toute nouvelle Gare des Eaux-Vives, que le projet du restaurant La Micheline a trouvé sa place en 2020.

La Micheline se veut être un lieu de passion, de création et de partage. Un lieu qui fait son chemin tout naturellement pour offrir une parenthèse dans un quartier à grande vitesse.

Notre Chef

Un lieu où le Chef Andrés Arocena s’exprime pleinement avec une cuisine sans aucune contrainte, s’amuse avec chaque produit, chaque texture, chaque couleur et explore les saveurs que la nature a à offrir.

Notre Reflexion

Réfléchir, dialoguer, goûter chaque assiette pour l’associer avec la bouteille qui, selon nous fera le plus de sens.

Accueillir, partager, expliquer chaque menu pour partager les valeurs de chaque producteur, pêcheur ou vigneron.

Notre Cave

Toute en transparence au milieu de notre restaurant, notre cave à vin recense près de 1'000 références.

De nos producteurs suisses aux plus grands vins espagnols, en passant par les plus belles références mondiales, laissez-vous guider par les conseils avisés de nos sommeliers.

Le Guide Michelin a attribué une étoile à La Micheline, le guide Gault & Millau lui a attribué la note de 17.