Planet Caviar

Spécialiste du caviar au coeur de Genève.

Au cœur de Genève depuis 1997, Planet Caviar est une maison dédiée au caviar et aux produits de la mer. Au restaurant, la carte évolue au fil des saisons et met à l’honneur poissons, crustacés et produits soigneusement sélectionnés. L’espace bar, la terrasse et le cellier à vins complètent l’expérience, que ce soit pour un déjeuner, un verre ou une dégustation.

L’artisanat et le savoir-faire sont au cœur de notre identité. Dans notre atelier genevois, les saumons sont préparés puis fumés artisanalement à froid par friction de bois de hêtre. Les caviars, sélectionnés auprès de producteurs du monde entier, sont affinés et mis en boîte à la main à Genève.

Planet Caviar, c’est aussi un lieu qui vit au rythme de soirées à thème et d’événements organisés tout au long de l’année. Pour une occasion particulière, le restaurant peut être entièrement privatisé le soir. Nous proposons également un service traiteur pour les événements privés et professionnels.

Et pour prolonger l’expérience chez soi, direction l’épicerie fine : on y retrouve nos caviars et saumons fumés, mais aussi une sélection de produits artisanaux, de vins et de champagnes, à emporter ou à offrir.

Retrouvez-nous dans nos trois adresses : à Genève Rive, chez Manor Vésenaz et chez Manor Chavannes-de-Bogis.