Путешествие в мир шоколадных ощущений

Сегодня в Женеве мы вам расскажем, как насладиться швейцарским шоколадом, используя ваши 5 чувств. Искусство, требующее немного терпения и наличия некоторых навыков у любителей шоколада, которые не сопротивляются ни минуты его вкусу. При виде плитки шоколада вы сходите с ума? Итак, если говорить о виде...

Зрение

Цвет шоколада очень важен, он дает много информации об используемом типе какао бобов, происхождении и способе обработки шоколада.

Знаете ли вы, что недавно изобрели новый тип шоколада с необычным цветом?

Натуральный розовый шоколад? Да, это рубиновый шоколад!

ruby chocolate
chocolate
Обоняние

Аккуратно поднесите шоколад к носу и сосредоточьтесь на чувстве обоняния, которое мы редко используем в повседневной жизни.

Часто бывает трудно распознать тонкие ароматы, потому что наше обоняние не проявляется, когда мы едим.Почувствуйте запах шоколада, погрузитесь в мир шоколада и попытайтесь угадать, какие ароматы он издает.

Немного потренировавшись, вы научитесь распознавать самые изысканные нотки!

Слух

Слушать шоколад?

Какая забавная идея! «Съешь меня, съешь меня» — кажется, что он не говорит ничего другого. Шоколад действительно не умеет разговаривать, но, если вы надломите кусочек возле уха, он может сказать о многом.

Научитесь отличать темный шоколад от молочного по звуку, который он издает, когда вы его отламываете.

chocolate
chocolate
Осязание

Хороший шоколад при контакте с пальцами и теплом тела начнет таять.

Это нормальное явление и признак качества. Действительно, вещество, которое тает, — это масло какао, драгоценный и дорогой продукт, который иногда заменяется более дешевыми материалами в промышленном шоколаде.

Будет забавно проверить это на упаковке!

Вкус

Конечно!

Это то ощущение, которое сводит нас с ума, заставляет нас искриться радостью. Наши вкусовые рецепторы, ответственные за распознавание самых разнообразных вкусов, хорошо знают вкус шоколада и знают, как его оценить по достоинству. Как только вы кладете кусочек шоколада в рот, ваши вкусовые рецепторы ликуют! Знаете ли вы, что некоторые конфеты выделяют свои молекулы целых 10 минут после дегустации? Это прекрасно, если вы не хотите переусердствовать со сладким и следить за фигурой.

chocolate