Avec pas moins de douze établissements étoilés, Genève s'affirme comme une destination incontournable de la haute gastronomie. La ville abrite des restaurants d'exception dont la réputation dépasse désormais nos frontières. Venez découvrir des chefs au talent unique et laissez-vous surprendre par une cuisine toujours plus créative. Vivez une expérience culinaire inoubliable lors de votre séjour à Genève !

Culinaire

PROCOPE – Magasin Bean-to-Bar à Genève

L’art du chocolat, de la fève à la tablette.

Située au cœur de la vieille ville de Genève, la Maison PROCOPE – Bean-to-Bar invite à découvrir l’univers fascinant du chocolat artisanal.

Héritière d’une tradition familiale de sept générations, la Maison allie authenticité et créativité contemporaine.

De la fève à la tablette, tout le processus est maîtrisé sur place : torréfaction, broyage, conchage et tempérage.

Les fèves proviennent de terroirs d’exception — Madagascar, Venezuela, Îles Salomon… Chaque tablette reflète la pureté du cacao et la passion de l’artisan.

Les visiteurs peuvent vivre une expérience immersive grâce à l’atelier “Sculpte ta plaque de chocolat”, où ils créent leur propre tablette et découvrent les secrets du bean-to-bar. Des ateliers familiaux, privés ou d’entreprise sont également proposés.

La boutique propose des tablettes d’origine, des éditions limitées et des créations saisonnières, idéales pour offrir ou à savourer sur place.