Domaine de Châteauvieux

Tranquilité, harmonie d'un lieu en parfaite adéquation avec la nature, l'établissement, vous fera passer de beaux instants de détente dans un cadre champêtre. Aux voyageurs de passage qui font de l'éxigeance une notion première, Le Domaine de Châteauvieux propose 12 chambres & 1 suite meublées et décorées avec raffinement. Le petit déjeuner vous sera servi autour du vieux puits ou sur la terrasse selon la saison.
Le Domaine de Châteauvieux cache, outre un hôtel de grand luxe, est un restaurant gastronomique de renommée internationale. En cuisine, le Chef et propriétaire Philippe Chevrier vous propose un art de perfection se reflétant dans ses ingrédients de valeur. Savourez ce moment en terrasse ou en salle et profitez de la vue exceptionnelle donnant sur les vignes, le Rhône ou encore les montagnes du Jura. Le Domaine de Châteauvieux, c'est toute une histoire. D'abord celle de ses murs, dont les plus anciens remontent au XIIIème siècle. C'est aussi l'histoire d'un jeune Chef surdoué qui s'est lancé ici à 27 ans seulement, pour devenir aujourd'hui l'égal des plus grands. Enfin, c'est la merveilleuse histoire que vous vivrez à la table de Philippe Chevrier, toujours différente au fil des saisons mais dont le point commun est une qualité des produits et des préparations qui touche à l'exceptionnel.